Bahan:
- 400 gram daging ayam giling
- 3 sdm kelapa parut
- 1 putih telur
- 1 tangkai seledri, iris halus
- Minyak untuk menggoreng
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Campur daging ayam giling dengan kelapa parut, putih telur dan irisan seledri. Tambahkan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, bulat-bulatkan seperti bola. Goreng dalam minyak panas sampai keckelatan. Angkat dan tiriskan. Tusuk masing-masing bola dengan tusuk gigi. Sajikan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Posting Komentar