Bahan:
- 2 ikat bayam horenso, potong – potong
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 500 gram mentimun acar, potong-potong
- 300 gram daging ayam, cincang
- 3 sendok makan dark soy sauce
- 1 sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh minyak wijen
- 600 cc air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat resep Masakan Horenso Saus Daging Cincang:
- Panaskankan 3 sendok makan minyak, tumis bawang merah sampai agak garing. Tambahkan daging cincang, aduk-aduk hingga daging terpisah-pisah dan bermminyak.
- Masukkan mentimun acar, dark soy sauce, gula, air. Masak hingga 1 jam
- Kecilkan api, terus masak hingga 1 jam
- Tambahkan minyak wijen, angkat, sisihkan
- Rebus air secukupnya, seduh horenso, segera angkat
- Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuang keatas sayuran, aduk rata.
- Siram dengan saus daging. Hidangkan segera.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Posting Komentar