Bahan-bahan:
a. 300 ml air
b. 1 buah jagung manis, potong-potong
c. 200 gram daun katuk
d. 2 buah cabai merah, iris serong
e. 1 buah tomat, potong-potong
f. 300 ml santan kental dari ½ butir kelapa
g. 2 lembar daun salam
h. Garam, gula pasir secukupnya
Bumbu Halus:
a. 5 butir bawang merah
b. 2 siung bawang putih
c. ½ sendok teh ketumbar
d. 2 butir kemiri
Cara Membuat Resep Masakan Bobor Katuk Santan:
1. Didihkan air, masukkan jagung, masak hingga jagung matang.
2. Tambahkan bumbu halus, cabai, daun salam. Masak hingga harum.
3. Tuang santan, masak hingga mendidih kembali. Masukkan katuk, tomat, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat, sajikan.
Hasil: 4 Porsi
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Posting Komentar