RESEP MASAKAN CAPCAY TELUR ASIN MASAK JAMUR
Bahan:
  1. 3 butir telur asin mentah, kocok lepas
  2. 4 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 butir bawang Bombay, iris tipis
  4. 50 gram udang kupas
  5. 4 buah bakso, iris melintang
  6. 50 gram jamur merang, potong-potong
  7. 50 gram jamur kuping, iris-iris
  8. 50 gram jamur hioko, rendam air panas, iris tipis
  9. 200 gram kembang kol, potong perkuntum
  10. 100 gram kapri
  11. 1 batang daun bawang, potong
  12. 200 ml air
  13. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  14. 3 sdm minyak untuk menumis
  15. 1 sdm minyak wijen 1 sdt ang ciu
  16. ½ sdt garam
  17. ½ sdt kaldu instan
Cara Membuat Resep Masakan Acpcay Telus Asin Masak Jamur:


  1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan udang dan bakso, aduk sampai udang berubah warna.
  2. Tambahkan jamur merang, jamur, kuping, jamur hioko, kembang kol, kapri dan daun bawang.
  3. Beri ang ciu dan larutan maizena sedikit-sedikit, aduk sampai kental. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4 Porsi
0 Responses

Posting Komentar